Nüüd ainult kõige elementaarsemast, tema kohta Kölschi õlle kohta. Aroomi ja imelist maitset saate maitsta ainult Kölni või lähedalasuvat Bonni linna külastades. Kuni 4,7% alkoholisisaldusega heledat vahuveini ei tohiks pikka aega vedada, sest selle omadused võivad kaduda igaveseks. Seetõttu pakuvad Kölni õlletehased kogu naabruskonna vajadusi.
Nüüd ainult kõige elementaarsemast, tema kohta Kölschi õlle kohta. Aroomi ja imelist maitset saate maitsta ainult Kölni või lähedalasuvat Bonni linna külastades. Kuni 4,7% alkoholisisaldusega heledat vahuveini ei tohiks pikka aega vedada, sest selle omadused võivad kaduda igaveseks. Seetõttu vastavad Kölni õlletehased kogu naabruse vajadustele Kölschi maitsestatud veiniõlle järele.
Traditsiooniliselt toimetab Köls õllerestoranides ja pubides tugeva, hästi ehitatud kelnerina Köbes. Ja ärge helistage talle - Aubert, nagu mujal Saksamaa piirkonnas kombeks, on ta alati kohal ilma teie raheta, kui ainult teie klaas on tühi.
Ja see jätkub, kuni tunnete, et õlu on kogu teie olemuse peast sõrmeotsteni täitnud, pange siis julgelt klaasist õlleklaasi alla papist kruus - see annab sinise vormiriietusega inimesele märku, et te "väsinud."Köbez liigub otsustavalt ridade vahel tohutu Kolschkranzi kandikuga, millel, kui põhjas on kuni 15 lahtrit prillide jaoks, näeb välja nagu laetud koltklamber. Prillid on tavaliselt kõrged, järskude ja ühtlaste seintega, kuigi nende maht on vaid 200 ml. Tõelised õlletundjad väidavad, et suurtest klaasidest õlut joomine pole seda väärt, kuna õlle aroom kaob ja särav sätendav palett kaob. Kölschi veiniõlu on populaarne, kuigi õllesõpru leidub spetsiaalsetes tünnides ja isegi pudelites. Kölni kaubamärgid Sion, Gansa, Dom, Gaffel ja Kuppers tänapäeval kõige populaarsem. Kölnisse tulles tasub kindlasti külastada kõigi kohalike ja turistide poolt armastatud õllerestorani FRÜH.
See asub kauni katedraali kõrval - üks riigi kuulsaid vaatamisväärsusi. Restorani ees on Kölni päkapike purskkaev. Sisse minnes leiate end vanast õllekeldrist. Külalised istuvad laiadel puidust pinkidel katmata laudlinade taga suurte, pisut karedate puidust laudade taga. Iga ilmaga ja igal ajal aastas on restoranil palju külastajaid. Saal mahutab kuni kolmsada inimest, samas kui lauad seatakse ka tänavale restorani sissepääsu lähedusse.
1904. aastal avatud Peter Jozefi Fruchi õlletehas pakub samanimelist samanimelist õlut, maitsvaid traditsioonilisi saksa roogasid ja Kölni suupisteid.
Õhtul Kölnis jalutades vaatasime selle õllerestorani sisse, kuna giid soovitas tal veel üks päev olla üks tõeline õllesahver. Olime rõõmsad, ületasime ainult asutuse läve. Pingeline, krapsakas ja üsna jõuline Köbez viis meid mööda lugematul hulgal laudu, kus istusid üksinduses, kus olid suured asutuse külaliste rühmad. Tundus, et keldrikoridoridest läbi kududes ei leia me kunagi vaba nurka, kuid meil vedas uskumatult, et seal oli vahekäigus puidust laud, millel olid pingid sama tugevad kui meie kelner.
Ja siin on menüü meie käes. Mida me tahame? Jah, muidugi õlu! Ja traditsioonilised saksa vorstid, nagu ilma nendeta. Vähem kui mõne minutiga kuvati õlut õhukeste klaasidena meie lauale. Meie küsitavas arvamuses märkis Köbez õllekoguse hindamisel midagi pliiatsiga papile ... Esimene lonks tehti, õlu on suurepärane, ebatavaline, oma ainulaadse aroomi ja õrna harjumatu maitsega. Olles just aega võluvat jooki proovida, oli õlu juba joodud. Meie kõikjal kohal olev mitte kuskilt tulnud kelner seisis juba meie ees täis klaase õlut. Saksa kaubamärgiga vorsti oodates tehti meie papist berdickelidele pliiatsiga juba kuus märki, igaüks meist tühjendas kolm klaasi suurepärast Kölschi õlut. Vorstid ainult suurendasid meie isu ja soovi kukutada rohkem kui paar Kölschi tassi. Tund hiljem otsisime juba keldrite ja koridoride lõpututes labürintides tualetti. See polnud keeruline, kuid ilma selleta sellises asutuses kuidagi. Ja naastes tagasi meie jämedalt lõigatud puidust laua juurde, mis on juba muutunud hubaseks “meie” nurgaks, asusime suure rõõmuga uuele Kölschi portsule sama maitsva praetud sealihaga. Õhtu jätkus, ei meie ega kauge naabrinaine Skandinaaviast, kes olid valinud kauge laua, ei kiirustanud lahkuvad. Ja kuidas saaksite lahkuda sellest Kölni paradiisist, kus suurepärane toit ja Kölschi lummav jook muutsid lõõgastumise tõeliselt jumalikuks.
Kuidas säästa hotellides?
Kõik on väga lihtne - vaadake mitte ainult broneeringut. Eelistan otsingumootorit RoomGuru. Ta otsib allahindlusi samal ajal Booking'is ja veel 70 broneerimissaidil.
