Itaalias kasvab taimetoitlaste arv järsult, nende seas on neid, kes ei söö kõiki tooteid, mis on saadud loomade ärakasutamisel või surmamisel.
Ametlikel andmetel (Eurispes uurimiskeskuse (www.eurispes.eu) andmetel) elab riigis praegu umbes 4,2 miljonit taimetoitu, eelmisel aastal oli neid kokku 3,7 miljonit. Väärib märkimist, et Viimastel aastatel on täheldatud sama suundumust: 2013. aastal kasvas eranditult taimseid toite söövate inimeste arv eelmise aastaga võrreldes 15 protsenti. Muide, paljud teadlased ja teadlased väidavad, et 2050. aastaks saab Itaalia taimetoitlaste riigiks Seda seetõttu, et taimsete saaduste järgijate koguarv ületab lihahuviliste arvu.
Seoses selle suundumuse kasvava populaarsusega Itaalias käivitatakse ebaharilik projekt. "Pharmavegana" - Terve spetsialiseeritud apteekide võrk, kus taimetoitlased saavad mitte ainult teatud tooteid osta, vaid osaleda ka seminaridel ja koolitustel, mille eesmärk on lihtsustada sellist taimetoitu järgivate inimeste elu.
Projekti korraldajad on veendunud, et taimetoitlus on eriline ladu ja elustiil, mida tuleks enne lihast ja muudest loomsetest saadustest vabatahtlikult keeldujate ridadesse asumist põhjalikult uurida. Ärge unustage, et sageli võib selline toitumine põhjustada mitmeid haigusi. Sellise saatuse vältimiseks ja ka õigesti söömise õppimiseks loodi projekt Pharmavegana. Kõik üksikasjad, apteekide avamiskohad ja kohtumiste ja seminaride kuupäevad on saadaval aadressil www.pharmavegana.it juba 9. mail 2014.
Puhhi kitarrist ja pealaulja Red Canzian on juba projekti edasiarendamist kutsunud, öeldes: “Viimased 20 aastat olen siin maailmas elanud. Ja selle aja jooksul on paljud asjad muutunud, paljud on muutunud taimetoitlasteks, isegi väga ranged. Kuid kõigele vaatamata mõistavad kõik, kui oluline on mõista selliste mõistete nagu toit ja tervis suhet. ”
Veganid on need, kes keeldusid täielikult loomset päritolu tooteid söömast.
Kuid inimestel, kes seda põhimõtet järgivad, on sageli raske, ütles AssoVegani liidu president Renata Balducci (www.assovegan.it). “Itaalias on palju meist (veganitest), kuid tootevalik pole nii lai kui teistes riikides, kus taimetoitlasi on palju vähem.” Balducci märgib, et sellise dieedi järgijad on nende tervisega seotud eriti tugevalt. „Meie toitumine võib mõjutada meie tervist, seetõttu peame otsima alternatiivseid tooteid, mida paraku riiulitel lihtsalt pole. Seetõttu peame sellise projekti nagu Pharmavegana esilekerkimist vaid tervitama. Tore, et leidub spetsialiste, kes teavad kõike meie vajadustest ja saavad pakkuda kõigile meie probleemidele korraliku lahenduse. ”
