Kofeiin aitab mälestusi säilitada. Pärast piltide vaatamist kofeiini tarbinud inimesed mäletasid neid 24 tunni pärast paremini.
On juba ammu teada, et kohv on parim sõber nii õpilastele, kes peavad õppima öösel, kui ka inimestele, kes töötavad mitu tundi järjest. Uues ajakirjas Nature Neuroscience avaldatud uuringus leiti, et kofeiin (üks või kaks tassi kohvi päevas) parandab pikaajalist mälu. Hea uudis kehtib ka tee ja muude kofeiini sisaldavate jookide armastajate kohta. Muidugi on siin oluline meedet teada.
Uuringu autoriteks oli Ameerika Johns Hopkinsi ülikooli teadlaste rühm Michael Yassa juhtimisel: „Me teadsime alati, et kofeiinil on positiivne mõju inimese kognitiivsetele võimetele. Kuid tema võimet mälestusi säilitada, muutes need stabiilsemaks ja unustamisele vähem vastuvõtlikuks, pole teadusringkondades kunagi üksikasjalikult uuritud, “ütles Iasi.
Kohvi eksperiment
Teadlased korraldasid „topeltpimeda” uuringu (ei katsealused ega katsetajad ise ei teadnud ette, milliseid näitajaid töödeldakse) üle 100 vabatahtliku.
Katse oli järgmine: esmalt näidati kõikidele osalejatele erinevaid pilte ja viis minutit hiljem anti neile platseebo või tablett, mis sisaldas 200 mg kofeiini (mis võrdub 2 tassi kohviga). Kuid ükski vabatahtlikest ei võtnud regulaarselt kofeiini sisaldavaid tooteid. Varem võeti vabatahtlikelt süljeproove, et teha kindlaks kofeiini “algtase” kehas. Seejärel võeti sellised proovid üks, kolm ja 24 tundi pärast katset.
Järgmisel päeval kutsuti mõlemad osalejate rühmad hindama, kui hästi nad mäletasid neile eelmisel päeval näidatud pilte. Katse selles etapis kasutati lisaks veel täiesti uusi pilte, aga ka pilte, mis olid sarnased, kuid mitte identsed eelmisel päeval esitatud piltidega.
Ja siin näitas ennast espressoefekt: kofeiinigrupis andsid nad õiged vastused ja vältisid sarnaste piltide lõksusid rohkem inimesi, võrreldes rühmaga, kes ei kasutanud kofeiini.
Mälu
Aju võime eristada sarnaseid, kuid mitte identseid subjekte kuulub mälestuste sügavamale säilitustasemele, selgitavad teadlased. Ja tundub, et kofeiin toimib selles suunas.
„Peaaegu kõigis varasemates uuringutes anti kofeiini vabatahtlikele enne katse algust. Seetõttu polnud ilmne, mida see täpselt mõjutab: tähelepanu, vaatlus, fookus või muud omadused. Pärast eksperimenti kofeiini tarbides kõrvaldasime kõik võimalikud kahtlused: indikaatorite parendamine on seotud mälu ja millegi muuga, ”kinnitas Iassa. „Meie järgmine samm on aju mehhanismide uurimine tuvastatud paranduste põhjal,“ jätkas teadlane. “Enda jaoks sain sellest uuringust teada, et peaksin jätkuvalt oma lemmikkohvi jooma.
Meie kogemused on näidanud mälu paranemist; teiste uuringute kohaselt aitab kofeiin suurendada pikaealisust ja paremat vastupidavust Alzheimeri tõve ja teiste kognitiivse kahjustusega seotud haiguste vastu. Nii et mõõdukalt on kohv ilmselgelt tervislik. ”
