Kallid sõbrad, on aeg jagada minu lemmikrestorani Firenzes.
Täna õpid:
- Miks ma olen valmis Roomast Firenzesse tulema vaid paariks tunniks?
- Kus on Firenzes maitsvat ja mis kõige tähtsam, odavat süüa?
Rõõmuotsing
Eelmisel suvel seisin Firenzes lõõgastudes silmitsi küsimusega, kuidas leida suurepärane restoran. Pärast sõprade ja tuttavate küsitlust selgus, et Toscana superturismipealinnas on väga keeruline leida piisava hinna ja kvaliteedi suhtega restorani.
Ehkki üldiselt on Itaalia keskmine toidutase üsna kõrge, tahan ma siin kolmandat aastat elades siiski saada populaarsetes kohtades keskmise turistiga võrreldes kõrgemat taset.
Elus otsustab juhtum palju ja soovitatud restoranidest mööda minnes otsustati usaldada õnnele ja minna sügavale linna. Täpselt nii (mul lihtsalt vedas), sõna otseses mõttes paar kvartalit teisel pool Arno jõge, Santo Spirito väljakul leiti palju maitsvaid kohti ja Osteria Santo Spirito, mida arutatakse.
See on teile kasulik:
Osteria santo spirito
Restoranil on tänaval mänguväljak ja hooajal aprillist oktoobrini soovitan sinna laud broneerida. Kuid seest on ka üsna mugav. Siin on esimesel korrusel saal.
Siin teisel.
Mu sõbrad teavad, et olen suur ZUPPA DI COZZE'i fänn, kelle huvides külastan Sitsiilias 5-6 korda aastas La Piazzetta restorani - on ebatõenäoline, et enamik teist jõuab jumala unustatud maadele, kuid ütlen kindlalt, et mitte vähem Osteria Santo Spirito juures saate maitsta maitsvat rannakarbisuppi. Mitte sajaprotsendiliselt Sitsiilia päritolu, kuid väga maitsev. Roomas ei leidnud ma kahjuks kunagi head COZZE-i. Jah, see restoran "altkäemaksu" mulle selle konkreetse roogi.
- Pange tähele: kus Roomas maitsvat ja odavat süüa
Otsime menüüst jaotist Antipasti (Antipasto, soojendus enne pearoogi) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO hinnaga 10 eurot - see on väga odav, kuid te pole veel portsjoni suurust näinud ja pole seda ka maitsnud.
On väga muljetavaldav, et paljudes Itaalia restoranides on avatud köök ja alati saate vaadata, kuidas teie roog valmistatakse. Minu paremik paremal.
Väljapääsult pakume tohutut kaussi suppi rannakarpidega, mida ma isegi söön ära, aga muidugi olen alati valmis oma naabrit aitama.
Enamik siinseid portsjone on lihtsalt tohutud ja restoraniomanikud soovitavad ausalt tellida pool (Porzione ridotta). Noh, kus te tänapäeval kohtute selliste ausate inimestega? Minu naise lemmikroog - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - käsitsi valmistatud tortellacci (põhiliselt pelmeenid) sarapuupähklikreemiga.
Pool portsu 5 euro eest ja 10 euro eest arvasid, et seda tuleb 2 korda rohkem. Väga maitsev, soovitan.
Muudest meeldivatest hindadest klaas klaas veini - 2–3 eurot, liiter omatehtud umbes 8 eurot, õlu - 3 eurot
Teenus 2 eurot inimese kohta sisaldub koheselt arvel, nii et jootraha ei saa jätta, kui just väga ei meeldi.
- Osteria ametlik sait: www.osteriasantospirito.it - siin näete menüüd, hindu ja veel fotosid. Laua saate broneerida telefonil +39 055 238 2383 itaalia või inglise keeles.
- Aadress: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - sõna otseses mõttes 10-minutilise jalutuskäigu kaugusel Ponte Vecchio sillast ja 20 minuti kaugusel rongijaamast.
