Tartist pärit metsmaasikatega tartletid on turistide lemmikmaitse. Paljud Vene turistid, kes külastavad Roomat, lähevad linnast välja Rooma lossidesse, et proovida seda imelist magustoitu. Proovime teha maasika tartlette. Vaatame, milliseid koostisosi me vajame:
- Muruvormi tainas (enne külmikusse panemist rullige tainas eelnevalt lahti);
- Kohupiim;
- Maasikad (maasikad või muud marjad);
- Tuhksuhkur.
Rulli tainast veel pisut lahti, kuni saad 4-5 mm kihi. Ümmarguste plekkide abil lõigake sobiva suurusega tainas ringid. Pange tainas vormidesse. Vorm tuleks juba õlitada ja jahu peale puistada. Laota tainas kogu vormi mahule, et saada ühtlased tassid. Servi saab kahvli abil laineliseks muuta. Tartleti põhi on valmis, pange see nüüd 180º-ni soojendatud pliiti. Küpseta 15-17 minutit. Eemaldage valmis alused vormidest, jahutage. Nüüd lisage koor. Täida alus koorega, pane maasikad või muud marjad. Puista üle tuhksuhkruga. Tartletid on valmis. Bon isu.