Mozzarella on paljude Itaalia gurmaanide lemmikjuust, mis valmistatakse pühvli (Mozzarella di bufala campana) piimast või lehmapiimast.
Diana Taliun / Shutterstock.comSeda uskumatult maitsvat juustu kasutatakse nii näiteks Caprese salati valmistamiseks kui ka iseseisva suupistena serveerimiseks. Lisaks maitsele on mozzarella tuntud ka paljude positiivsete omaduste poolest.
100 grammi sisaldab:
- umbes 28 grammi valku;
- Naatrium
- kaalium
- kaltsium
- vitamiinid A kuni B12.
svariophoto / Shutterstock.comÜhe päeva mozzarellat peetakse värskeks ja maitsvaks, mida muidugi saab osta ainult Itaalias.
wanchai / Shutterstock.comMozzarella on väga populaarne toode, mida kasutavad peaaegu kõik Itaalia perenaised. Pitsa, mõne salati ja lasanje jaoks kasutatakse kõva sorti. Valgeid mozzarellapalle kasutatakse salatite ja külmade suupistete valmistamiseks.
kiboka / Shutterstock.comCaprese on rahvuslik eelroog. See roog sümboliseerib Itaalia lippu: valge mozzarella, punane tomat ja roheline basiilik.
Irina Chebotareva / Shutterstock.com
IriGri / Shutterstock.com
YuliaKotina / Shutterstock.com
minu vaatevinklist / Shutterstock.com
tradville / Shutterstock.com
Yulia Davidovich / Shutterstock.com
Luiz Rocha / Shutterstock.com
nito / Shutterstock.com
merc67 / Shutterstock.com
svry / Shutterstock.com
DarZel / Shutterstock.com
lsantilli / Shutterstock.com
Jevgeni Karandajev / Shutterstock.com
Timolina / Shutterstock.com
Magdanatka / Shutterstock.com
Yulia Davidovich / Shutterstock.comJa kui tihti hellitate end mozzarellaga? Kui palju see teie linnas maksab? Milliseid roogasid te valmistate? Jagage kommentaarides meile ja meie lugejatele retsepte ja fotosid.
