Itaalia köök on rikkalik ja mitmekesine. Esmapilgul tundub, et see koosneb pastadest, pitsast, mozzarellast, kuid see pole kaugeltki nii. Minge Itaalia supermarketisse ja näete suurt valikut tooteid, mida kohalikud inimesed kasutavad iga päev kodus küpsetatud meistriteoste valmistamiseks.
aaron choiKõiki Itaalia piirkondi, välja arvatud Umbria, peseb meri. Seetõttu võtavad itaallaste laudadel koha uhked kalad - nad küpsetavad mereande 2-3 korda nädalas. Linnades ostetakse mereande kauplustes või usaldusväärsetelt tarnijatelt. Rannakülades on olukord erinev: peamine värske kala ostmise koht, nagu aastaid tagasi, on kalaturg.
Ratikova / Shutterstock.comVarase ärkamise kuldreegel ei toimi siin kuhugi. Mida varem turud kella 5–6 hommikul avanevad, sellesse kohta jõuate, seda suurem on võimalus näha valikut mereande, mida Poseidon täna hommikul kaluritega jagas. Uniste peade ja laisate inimeste jaoks, kellele meeldib voodis leotada, on paar sardiini ja väikest krevetti hommikul kuni 10–11.
Luciano MortulaSeetõttu ärkame üles ja kiirustame kalaturule!
wjarekOleme teile kogunud erksavärvilisi fotosid Itaalia kalaturgudest, et teie Itaalia-reisil ei oleks teil häbelik hommikul vara ärgata ja avastada selle uskumatu riigi gastronoomilisi võlusid.
- Soovitame teil lugeda Catania ja Trapani kalaturgude kohta.
luigi nifosi
wjarek
Kyrien
ermess
PerseoMedusaSoovitame teil lugeda: Trapani (Sitsiilia) kalaturu kohta
piltide jahimees
valeriiaarnaud
Foto2rich
Vladyslav Danilin
Vladyslav Danilin
Gandolfo cannatella
Oleg Zaslavsky
Errickn
Igor Palamarchuk
Ingel dibilio
aaron choi
Cristian puscasu
Gayvoronskaya_Yana
Dani vincek
lapas77 / Shutterstock.comÄrge unustage jagada fotosid selle artikli kommentaarides. Oleme südamest tänulikud, kui räägite meile oma kogemustest Itaalia kalaturgudel: kus sa olid, mida ostsid, mida kokkasid?
