Itaalia võimud konfiskeerisid 50 kilogrammi putukaid, mis olid mõeldud Milano moodsa restorani külastajatele.
Itaalia võimud konfiskeerisid peaaegu ühe sendi pikkuse putukate, sealhulgas herilaste ja usside, ühes Milano restoranis, kus pakuti väga eksootilist menüüd. Milano asula La Sidreria, mis oli valmis oma külastajaid kohtlema mitte just euroopaliku köögi roogadega, moodustas terve menüü putukatega, küsides 30 euro eest täielikku lõunasööki. Nii pakuti restoranikülalistele järgmisi esemeid: "lihapallid musta riisi ja ussidega", "muffin juustu ja krõpsudega", aga ka "salat õuna ja putukate seguga".
La Sidreria omanik tunnistas intervjuus, et tema idee oli luua ainulaadne menüü Milano ja kogu Itaalia jaoks. Mees on kindel: putukad on tuleviku toit. Ta kinnitab oma sõnu Maailma Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni) hiljutiste uuringute tulemustega.
Putukate söömine
Väärib märkimist, et mõned Euroopa gastronoomiaettevõtted toidavad külastajaid üsna edukalt paljude putukate sortidega. Ühes Prantsuse Riviera linnas asuva restorani peakokk märkis, et ta hakkas herilaste, mesilaste, usside ja muude roomavate ja nõelunute hulka kuuluma eelmisel aastal, samal ajal kui kolleeg Berliinist seda praktiseeris. aastal 2011.
Maailma toidu- ja põllumajandusorganisatsioon on putukate söömise kasulikku mõju uurinud alates 2003. aastast. Ja selle esindajad on korduvalt öelnud, et "söödavad" putukad (ja neid on peaaegu 1900 liiki) sisaldavad tohutul hulgal valke, vitamiine ja aminohappeid, mis on inimkeha jaoks väga kasulikud.
EL-i normid ei keela putukate müüki riigi elanikele, kuid Euroopa Liitu kuuluva riigi ametivõimudel on õigus kehtestada rakendamiskeeld, kui nad leiavad, et see ohustab elanike tervist. Itaalia võimud kasutasid seda õigust ära ja otsustasid konfiskeerida 50 kilogrammi putukaid, kellest enamus olid mesilased, herilased, skorpionid ja siidiussid.
Kohalik rahvatervise kontrollkomitee on kinnitanud, et arstid pidasid ülalnimetatud putukate kasutamist ohtlikuks. "Putukad võivad olla kahjulike mikroorganismide, parasiitide kandjad. Lisaks saab neid ravida kemikaalidega, mis võivad põhjustada allergilist reaktsiooni."
Väärib märkimist, et konfiskeeritud "tooted" ostis ühe Põhja-Itaalia farmi Milanese restoran ja see müüb putukaid loomasöödana.
Muide, kui teile ei meeldi putukatega toidud, peaksite tutvuma suurepäraste Itaalia köögi roogadega, millega mitte iga kõht ei suuda toime tulla.
