Kastmed on Itaalia kulinaarsete traditsioonide lahutamatu lüli. Muidugi on neist kõige olulisem Pesto. Liguuria päritolu, mille aluseks on basiilik, on paljude roogade kaaslane. Pesto Genovese (Genovese) - kastme klassikaline etendus. Kuid tema retsept, nagu kogu maailm, ei seisa paigal ja seda täiustatakse, kohandades seda tänapäevaste maitsetega.
Kategooria: Itaalia pasta kastmed - retseptid, video
Kastmed on Itaalia kulinaarsete traditsioonide lahutamatu lüli. Muidugi on neist kõige olulisem Pesto. Liguuria päritolu, mille aluseks on basiilik, on paljude roogade kaaslane. Pesto Genovese (Genovese) - kastme klassikaline etendus. Kuid tema retsept, nagu kogu maailm, ei seisa paigal ja seda täiustatakse, kohandades seda tänapäevaste maitsetega.