San Gusumano restoranis ja pizzerias pakkus meile Sitsiilia sõber Mario. Algselt oli kavas näidata vanematele parimat Sitsiilia pitsabaari Calvino, kuid meie viibimise kuupäevadel oli see rekonstrueerimise all. Mario sõnul on San Gusumano Calvino peamine konkurent Trapani elanike edetabelis. Ja kui Calvino on vaieldamatult “nummerdatud uno”, siis on San Gusumano sellele üksusele väga lähedal.
Restoran asub Trapani peamistest turismitänavatest pisut eemal aadressil Via Anapo, 5, 91016 Erice Trapani, seega soovitan siia pääseda isikliku auto või taksoga.
Vaade Trapanile - mida vaadata, kuhu minna? suuremal kaardil
Nagu igas korralikus Sitsiilia restoranis sissepääsu juures, pakutakse siin värskelt püütud mereande, nii et keegi ei kahtle kvaliteedis.
Ka sissepääsu juures kohtub teid rääkiv lind, kes kordab enesekindlalt kõiki fraase, isegi vene keeles.
Samuti võib absoluutselt iga külastaja kööki sisse vaadata ja veenduda, et kõik on õigesti küpsetatud.
Seintel on fotod restoranist külastanud kuulsatest inimestest.
Restoranil on minu hinnangul 2 suurt saali 40 ja 100 istekoha jaoks. Kobisesime esimeses. Ja suvel avaneb tänaval suur terrass.
Paljudes Itaalia restoranides on turistide menüü. 14 euro eest saate nautida antipasti, päeva roogi või pitsa ja kohvi.
Muudel juhtudel peate ootama arve summas 20-25 eurot inimese kohta - see on siis, kui te ei keela endale midagi.
Toitude valik on siin tõesti tohutu. Pitsa keskmiselt 7-8 eurot. Esimene kursus 7-10 eurot, teine kursus 8-16 eurot. Siin on teil antipasti igale maitsele ja uskumatult palju erinevaid pastat, kala ja isegi lihatoite.
Kummalisel kombel otsustasime, et otsustasime täna õhtul pitsat mitte proovida, eelistades traditsioonilisemat õhtusööki. Mario soovitatud vein.
Tellisin lõpuks suure kausi Cozze rannakarpe - ja see on ainult soojendamiseks, sõbrad.
Samuti otsustasime minna suupisteid nende kõigis ilmingutes. Siin ja meres lõhe, krevettide ja rannakarpidega, samuti "jahvatatud" köögiviljadega.
Sitsiilias on kaks kala, keda kohalikud austavad. See on mõõkkala (Spada) ja tuunikala (Tonno). Nautisime Trattoria Antonellas õhtusöögil tõelist tuuni ja otsustasime täna õhtul proovida Pesce Spadat. Kirjutan artiklit ja möllan, nii et tahan tagasi tulla.
Mälufoto restorani sissepääsu juures koos sitsiillaste ja inimestega suure algustähega, minu sõprade Mario ja Antonellaga.
Lõpparve 6 inimese jaoks on umbes 130 eurot, mis on keskmine tšekk õhtusöögiks "kõhust" ja seda tüüpi restorani. Ja jällegi polnud meie kõhus tühja kohta ja tundes end nagu kuklid, läksime villasse rahulikult magama.
